PARIS (AFP) – Le décryptage du génome de la vigne – une variété dérivée du Pinot Noir – devrait faciliter l’étude des gènes intervenant dans l’arôme des vins et l’introduction de cépages résistant aux maladies afin de réduire l’usage de pesticides, selon des travaux publiés dimanche.
Quatrième plante séquencée après l’arabette, le riz et le peuplier, [...]
